廚房

是房子的心臟，是凝聚家人、朋友、米粉，花時間共同相處的地方，也是米家最多歡笑的空間。

米爸在人生低潮時，出版「男人野廚房」一書。

這本書讓米爸和米媽相遇，從相識、交往、結婚、生子，我們一切的故事從米拉夢地開始。

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米爸

米拉夢地民宿「早餐主廚」

被廚藝耽誤的「視覺廣告設計師」，熱愛即興創作料理的。

他的料理創作核心是「冰箱有什麼，我就做什麼」。

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米媽

米拉夢地民宿「酸種烘培師」

嫁到花蓮，找不到心目中的歐式麵包，於是展開人生第二項技能「歐式酸麵包」。

此款麵包是無糖、無油、無蛋奶的低醣麵包，

慢慢咀嚼可以吃出麵粉與酸酵母，經過18小時低溫發酵後，便有無可取代的風味。

經過十年自學專研酸種酵母，發現原來對「發酵食物」很感興趣。

在邁向生活下一篇章（米寶上幼稚園），開啟米媽發酵生活實驗。

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