在花蓮壽豐鄉豐田村，有一片土地承載著歲月的記憶與生命的轉變。一草一木間，隱藏的是江玉寶先生一家與這片土地共同走…
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觀賞花卉到食材珍品的華麗轉身
百合，這種在台灣人心中熟悉的花卉，除了美麗的外觀外，還有一些品種擁有豐富的營養價值。其地下鱗莖不僅脆甜可口，更…
採收不同品種柑橘
某一天，我載著米寶上學，沿路上發現了一排插著旗子的橘子園，上面寫著：「豐慶果園-採橘子」。這簡單的標語勾起了我…
無蛋奶版誕生
這幾年來，米媽一直在追求最完美的肉桂捲配方。每一次的調整，不只是應對市場價格的波動，更是為了在健康與美味間找到…
豬背後的味覺故事
伊比利豬承載著西班牙數千年的傳統與大自然的恩賜。獨特的豬種以卓越的風味著稱，其肉品主要分為兩個等級：Bello…
拍攝生活的美好瞬間
認識米媽的人都知道，她有一個堅持，那就是： 不是米粉，就不給無意義的拍攝。 我第一次見到他們帶著…
柴燒年糕的年味
每到接近過年時，我總會想起一家的「柴燒年糕」。 還記得剛嫁來花蓮時，每年這個時候，豐田路旁總會立著一塊寫著「年…
CJ夫人的米拉夢地初訪
那天上完線上課後，米媽隨手點進了一個陌生的網頁，沒想到這一點，改變了許多事情。 網頁的標題跳進我的眼簾：「目前…