來到米拉夢地，除了享受自然與悠閒的生活節奏，有時也需要一些小小的「美的儀式感」。讓我驚喜的是，壽豐溪口村這樣一…
分類: Buon Vivere 米家生活
打造夢想中的電影區
米拉夢地的電影區，從一開始的簡單平台，到如今配有專屬手工電影椅，是我們一家人共同完成的一段溫暖回憶。 由於我從…
偶像級雞排店
在這裡，我一定要跟大家分享一件事：「豐田沾醬雞排的老闆娘是我的偶像。」 時間要拉回到我剛嫁來花蓮的日子。當時許…
不只是一間「好吃」的居酒屋
花蓮的居酒屋選擇不少，但「一枝春燒鳥」絕對是其中獨一無二的一間。即便隨便一搜，都可以看到許多人推薦這裡的「好吃…
壽豐小旅行必買推薦
來到花蓮壽豐旅行，除了欣賞美麗的自然景色，當地的水果也是一大亮點！如果你在壽豐全聯附近逛街，我誠心推薦你一定要…
創造代代相傳的經典味道
酸種酵母（Sourdough）是一種天然酵母，由麵粉和水混合後經過自然發酵形成。它不僅是麵包烘焙的靈魂，更是一…
充滿生命力的微生物群落
Lievito madre 的主要菌種： 菌種的共生特性： 菌種的多樣性來源： 為什麼選擇這些菌種？ Liev…
從葡萄表皮到發酵液
酿酒酵母，學名為Saccharomyces cerevisiae，是一種單細胞真菌，廣泛存在於自然界中，尤其是…