米家早餐與在地小農的相遇

逐字稿：

哈囉大家好，我是你媽媽！今天這一集呢，我要來跟你們聊聊我們家的早餐。當然啦，除了我發酵的酸麵包之外，夏天的時候，我也會培養康普茶，還有做天貝。除此之外，我也會用米麴做鹽麴，然後用這些鹽麴來醃製豬肉、魚肉，這些都會成為我們家的早餐。這是我的前置作業，但在這之前，我其實花了一些時間熟悉我們家附近的在地小農。

我還記得當時剛好因為孩子們上了幼稚園，我有了些時間去探索我們家附近的小農。我查到了一些資訊，發現我們家附近有個很棒的地方，叫張玉寶有機農場，離我們米拉夢地非常近。這裡有自助式的購買區域，賣米、糙米、黃豆、黑豆等等。某天家裡的米沒了，我就想說可以去試試看他們家的產品。所以送完小朋友去上學後，我就開車到張玉寶有機農場，去自助投幣買他們的農產品。

一開始其實有點不太明白他們的自助系統，因為太可愛了，他們的操作是把錢放在信封裡面，再投進門上的投幣口。我當時怕沒有零錢，所以提前準備了信封，先放好錢。到了現場，我按照指示把錢放進一個袋子裡，這個袋子是用回收信封製作的。我拍照記錄後，還傳訊息跟他們說我已經放好錢了。

當時我還不認識張玉寶的女兒，直到那天下午，她給我發了訊息，問我錢投在哪裡。我才發現自己投錯了地方！原來真正的投幣口是要把信封往上放下去。這次小插曲成為了我們第一次相遇的契機，讓我們開始了對話，也認識了孟璇。

後來，我用他們家的黃豆製作天貝，並把這些手工發酵的天貝送給孟璇品嚐。這也是我們第一次的見面，從此我們開始有了更多的交流和合作。去年11月，我們還一起舉辦了一個活動，使用他們家的農產品來製作我們米氏風格的早餐，讓客人們體驗到不一樣的農曆生活。

這次活動讓我看到了孟璇的熱情和創意，她真的很想把她所學到的技能運用在農場上。她幫我完成了一個很久以來的心願，畫了一張我們全家與動物們一起在餐桌上吃飯的畫面，這幅畫面非常傳神，讓我非常感動。對我來說，這次活動不僅僅是為了賺錢，更是為了實現我心中的一個小小心願。

今年我開啟了我的Podcast，也很開心終於找到了方向，這次正式邀請孟璇來到我的節目上，和大家分享她的故事。我相信你們一定會期待這次的訪談，因為這也是我內心一直想要實現的一個夢想。

這集節目到這裡告一段落，我們下次再見！