逐字稿:

哈囉, 我是米媽。最近我的podcast才剛上線,已經有米粉就開始有寫訊息給我說:「米媽, 我想要聽一聽啊,你們米家是逢年,過節啊是有什麼儀式感呢?那還是你們就是怎麼去度過節慶的生活呢?

因爲最近新年快到了。

所以我想跟大家聊聊,以前我認知圍爐的樣子跟現在我在米拉夢地我們一家人是怎麼度過除夕夜的。

我們家只有在除夕夜的時候是不接待房客。

我們家的圍爐其實很簡單,因為我們一家人對於節慶比較有一些共識。

對我們來說節慶的重點應該是跟人聚在一起,而不是聚焦在一桌的食物。

以前的我剛來到米拉夢地過年的時候,我認知的除夕圍爐,應該是要桌上要滿滿的菜,一定要自己親手做的,在我的原生家庭裡,我媽會親手製作一桌料理,而且這一桌料理,都是每一個人喜歡吃的食物。

我還記第一次在米拉夢地圍爐,那時候我們家只有婆婆,米爸,跟我,三人一起過年。

我希望自己也可以像我媽一樣,做大家喜歡的菜,然後在餐桌上一起享用。

但我其實有發現,每一年過年我的婆婆其實都會一直跟我說:「那個今年過年不要這麼累,我們去外面買一買就好了。反正現在線上訂一訂,不需要這麼累,幹嘛一下煮然後又一下洗。

但因為我跟她的觀念其實本來就沒有這麼像,應該說我媽以前會做一桌菜,然後在過年的時候大家會一起吃,但我婆婆是屬於那一種,可以買,為何要做?能買就不要做。

其實前幾年,我的除夕圍爐的年菜跟我的婆婆真的是落差很大,所以我們會有一些衝突。

當然米爸就是在中間的溝通著,但他其實也不太想管,他也希望就是大家開開心心的就好了。

我一直認為說,可是我婆婆這樣子過年很隨便,為什麼她要這樣做?過年過節,為什麼要這麼隨便?

某一年是雙胞胎四歲的時候,因為那時候我顧小孩,然後又要忙著招呼民宿客人。那時候又接近過年,我的心跟體力其實都很累,我又不太想要在過年的時候,又再跟我婆婆為了除夕夜我們要吃什麼?而再去爭執,所以那一年,我只訂了一隻鹽水雞,再加上我煮的長年菜蘿蔔湯,那天晚上我還記得我婆婆來圍爐,她看到桌上就只有一隻雞跟一鍋長年菜蘿蔔湯。

我沒有想到,她很開心。那一年的除夕夜,是我們家氛圍感最好的一年。之後的圍爐都很輕鬆的吃年夜飯,不會像之前這樣子有爭執。這幾年的相處我才了解到,原來這是我婆婆喜歡什麼樣的過年方式。

我也才明白每個人對於除夕為了定義其實是不一樣的。不一定一定要做一桌菜才是對於家人的愛。這也是我嫁進來學習到的事,而且是我婆婆教我的事:

以下是我跟婆婆(米嬤)的對話:

米媽: 哈囉, 我是米媽。最近我的podcast才剛上線,已經有米粉就開始有寫訊息給我說欸, 米媽, 我想要聽一聽啊,你們米家是逢年,過節啊是有什麼儀式感呢那還是你們就是怎麼去度過節慶的生活呢那因爲最近新年快到了。

米媽: 所以我想說來跟大家講一講就是以前我認知維魯的樣子跟到現在我在米拉夢蒂我們一家人是怎麼度過除夕夜的那我們家其實只有在除夕夜的時候呢是不接待訪客。現在的我們呢維魯,其實很簡單我們現在一家人對於就是節慶就比較有一些共識對我們來說啊,節慶的重點呢應該是跟人聚在一起,而不是聚焦在一桌的食物。

米媽: 那以前呢我其實剛來到米拉夢蒂過年的時候,我認知的廚戲業呢,應該是要桌上,要滿滿的一桌菜而且呢,一定要是自己親手做的因爲以前在我的原生家庭裏,我媽其實會做一桌料理。

米媽: 而且這一桌料理啊,都是每一個人喜歡喫的東西。那我還記得剛來到米拉夢蒂,那時候我們家只有我婆婆,米爸,跟我們一起過年會希望說自己啊,也可以像我媽一樣做大家喜歡的菜,然後一起喫。

米媽: 但我其實有發現到在每一年過年我的婆婆啊其實都會一直跟我說啊,那個今年過年不要這麼累,我們去外面買一買就好了。反正現在線上訂一訂啊不需要這麼累啊幹嘛這樣子煮然後又要洗。

米媽: 但因為我跟她的觀念其實本來就沒有這麼像應該說我媽以前會做一桌就是滿滿的菜,然後在過年的時候大家會一起喫那。因為我婆婆又是屬於那一種,她就不要做。

米媽: 我們就大家很簡單我們就去買一買回來這樣喫那。其實那前幾年我的除夕 圍爐的年菜跟我的婆婆真的是落差很大。所以我們就是會有一些衝突。當然米爸就是在中間的溝通著,但他其實也不太想管,但他也希望就是大家開開心心的就好了。

米媽: 那我會一直認為說喔,可是我婆婆這樣子很隨便啊,為什麼她要這樣就是明明就是一個過年,過節,為什麼要這麼隨便?

米媽: 買一買然後回來喫直到雙胞胎四歲的時候,因為那時候我在就是顧小孩然後又要忙著招呼民宿的客人。那時候又接近過年,那我其實你知道嗎,心啊跟體力其實都很累。

米媽: 我又不太想要就是在過年的時候又再跟我婆婆為了除夕夜我們要喫什麼,而再去爭執。那一年我就訂了一隻鹽水雞然後再加上我煮的成年菜蘿蔔湯。那天晚上我還記得我婆婆就來。

米媽: 她看到桌上就只有一隻雞跟一鍋長年菜蘿蔔湯。我沒有想到她這麼開心就是她表情是很開心然後那一次的除夕夜是我們家是氛圍感就有起來就是我們是真的大家是很開心,很輕鬆的呢在喫年夜飯不會像之前這樣子有一些爭執然後其實喫的沒有到那麼愉快也是。這幾年的相處我才了解到OK, 我婆婆呢喜歡什麼樣的過年方式。

米媽: 我也才明白每個人對於除夕為了定義其實是不一樣的。不一定一定要做一桌菜才是對於家人的愛。這也是我嫁進來學習到的。事,而且是我婆婆教我的事。

米媽: 這一次我也有邀請她來節目上跟大家聊,聊。為什麼她的觀念會跟其他婆婆不一樣呢?

婆婆(米嬤): 在我的感覺,過年就是拜拜,準備拜拜的菜。

米媽: 要準備什麼東西?

婆婆(米嬤): 就是很多啊。拜拜的就是。

米媽: 你說雞。

婆婆(米嬤): 雞啊五樣啊,水果五樣啊,小菜啊還要怎樣很多的禮節?就對了啦。

婆婆(米嬤): 就是時間都花在拜拜。就對了啦。初一去外面,就是去廟,也是到處拜拜。

婆婆(米嬤): 初二也拜拜。

米媽: 你說一直拜,但是現在怎麼辦。

婆婆(米嬤): 回他的娘家那邊。婆婆那邊也是在拜拜啊,他們拜祖先嘛。

米媽: 你是說回婆家,也是在拜拜。

婆婆(米嬤): 全家團圓嘛做這種拜拜,喫的飯,年夜飯什麼喫完就回來又是在家,自己的年夜,自己的拜拜的菜也喫不完。

米媽: 所以都一直在拜拜對對對。

婆婆(米嬤): 在往南。就是生活,就是這樣收武器。也很忙,就是忙著拜拜,不是忙著去玩。

婆婆(米嬤): 啊就是沒有放輕鬆,就覺得。

米媽: 所以,媽,那時候其實我來這邊,的時候你,其實那時候你一直跟我說很多,就不要把他搞得這麼忙,這是因為你以前的經驗嗎?

婆婆(米嬤): 是啊,因為忙是我現在在忙啊,我只是幫他,可是我也是忙啊沒有,就是沒有變化的生活,就是都是,都是,那種就是過年,就是要拜拜,就對了啦。

米媽: 過年就是要拜拜。

婆婆(米嬤): 對,就一直拜拜。拜到十五又是拜嘛。初九又拜嘛。

米媽: 我那時候一直聽到你已經喫到不想要再喫這些東西。連看都喫不下去。

婆婆(米嬤): 沒錯啊, 當然會膩。啊,三四十年了。

米媽: 三四十年。那時候我不是剛來我們家一起過年,嗎?我一直記得。

米媽: 你一直跟我說韓文,就這樣,不要太累。

婆婆(米嬤): 對, 我不喜歡過年,本來是一年大家都很忙。應該是要放輕鬆,就是簡單的喫就是也不要刻意說,因為我現在沒有再拜拜了。

米媽: 對, 我知道。

婆婆(米嬤): 所以就是我。

米媽: 來的時候,你們其實就。

婆婆(米嬤): 想做什麼, 想喫什麼?就是這麼簡單。

米媽: 對。所以你其實就覺得我們,這幾個人,我也覺得希望就是除夕,我也不需要準備到這麼複雜,這麼多。

婆婆(米嬤): 因為我不想過以前的那種生活。

米媽: 對啊。 然後你之前也一直跟我說我們平常都已經就是喫得很營養啦。

婆婆(米嬤): 對 為什麼,

米媽: 對啊, 為什麼。

婆婆(米嬤): 喫得很有營養。現在的人營養實在是太好了啦,喫太多了,浪費食物。

婆婆(米嬤): 我也不想讓說我的媳婦像以前那種傳統這樣看她在忙啊,忙著準備這種備料菜。

米媽: 然後又一直在洗盤子。

婆婆(米嬤): 那種很傳統啊,對啊。 我不喜歡這樣。啊,簡單過日子,就對了。

米媽: 對啊。

婆婆(米嬤): 因為平常要喫什麼都有了。過年是一個年的,那個胃當然要年味。

米媽: 還是要調。

婆婆(米嬤): 可是不是說那種。

米媽: 一定要像傳統。

婆婆(米嬤): 可是說有的,說沒有,這樣就不像年。

米媽: 對啊,那怎麼辦。

婆婆(米嬤): 我們可以安排,說比如說今天出幾道菜就是不要擺,得滿滿的,看就飽了。

米媽: 看就飽了。

婆婆(米嬤): 真的啊, 我過年看這樣都反而不想喫了。這樣也比較新鮮。比如說把重要的魚、雞還是一鍋熱湯,這樣子就夠了。

婆婆(米嬤): 喫完,隔天再準備再幾道菜,再搬出來這樣子再來就是要玩可以去玩啊,不一定要去廟拜拜啊。

婆婆(米嬤): 去走啊,去跟人家祈啊。

米媽: 對, 因為剛好初一是迎財神。

婆婆(米嬤): 看啊 有的很注重這種,注重迎財神啊我覺得。

米媽: 因為當你以前,你有過像這樣很忙碌的年紀。所以當你希望現在你兒子跟媳婦也就不需要這麼的忙碌了,就真的就好好的把他當平常的生活。

婆婆(米嬤): 我們觀念真的要改啦,不要被綁住啊。

米媽: 不要被傳統的思維綁住就。

婆婆(米嬤): 像現在。你看,現在都沒煮定年菜了啊,有的到外面喫啊,回去煮先拜一下就好了。

婆婆(米嬤): 啊,觀念很難改。像我們,比如說八十幾歲的,那種很難改除非又沒住在一起啦,沒在住就回來,婆婆準備就是一個心意,你就在那裡喫一下拜拜啊,拜祖先,喫一下就走了,就在那裡住,住一兩天,比如說啦,那樣不會影響,要分開住啦,分開住就在一起,當然又很拜祖先。

米媽: 所以其實你那時候來,你就只是希望我們就是簡簡單單的然後大家就是可以聚在一起。

婆婆(米嬤): 要喫好,喫食物,備料,要喫好的。

米媽: 但怎樣叫好的,什麼原食嗎?

婆婆(米嬤): 對啊,對啊,就喫精一點。的食材要好的量,要太多,這樣夠了,這樣是不是一種美食,這樣享受。

米媽: 然後也不會浪費食物。這樣是不是。

婆婆(米嬤): 對啊,這樣是不是享受美食?啊,不是這樣。

婆婆(米嬤): 糟蹋美食。拌一堆,喫不完。

米媽: 其實你的意思就是

婆婆(米嬤): 隔夜又一直熬。看到年菜很多都像那種菜味,我就不敢喫了。反正觀念都要改。

婆婆(米嬤): 慢性病就是這樣喫出來的。

米媽: 也是這樣喫出來。

婆婆(米嬤): 尤其到了四五十歲。為什麼才會顯現出來?因為從小喫到四五十年累積下來的。這不是一下子,這是我們傳統喫的方法就是累積下來的毒都有的才會顯現出來。

婆婆(米嬤): 的過年就是去走一走,就順便,這樣子運動看人潮,這樣有年味,去欣賞風景。

婆婆(米嬤): 當然可以是全家啦,也可以自己有伴去走一走去玩。對啊,這樣去走一走,就好了啦。

米媽: 其實過年就大家輕輕鬆鬆對啊?然後就是跟對啊,就是跟自己的家人好好的,聚在一起,而不是在聚焦在食物上面。

婆婆(米嬤): 種那個精神啦,就是全家在一起可以,就是不是一定要喫,不一定要辦。

婆婆(米嬤): 就全家在一起比如聊天啊,快快樂樂,啊,有什麼玩,什麼嘛。

米媽: 對。

婆婆(米嬤): 對不對,這樣子很難得嘛,大家都很忙聚在一起這樣熱鬧,這樣也是有年味啊。

米媽: 所以不一定要,一定要傳統,要拜啊。

婆婆(米嬤): 要喫啊一大堆這樣子要賭博啊。

米媽: 好啦,那我們今天就聊到這裡。

婆婆(米嬤): 這是我自己,個人的感想。啦,隨便啦,要聽就聽啦。

米媽: OK,好,謝謝我的婆婆。好啦,掰掰,節目的最後,我請到了米寶來跟大家拜年。

米媽: 跟大家說你叫什麼名字?

Lucia:我叫露琪亞。

米嬤:你要跟線上的叔叔阿姨說什麼呢?

Lucia:祝福你們。 年年長,高年。

米媽:年長高,OK,好。來下一個,下一個,換誰,換你。

米媽: 你叫什麼名字?

Dario:大流王學鴻。

米媽:那你想要跟叔叔阿姨說什麼呢?

Dario:祝福你們,好彩頭。

米媽: ok, 好,來下一個,最後一個,來過來小心,小心。

米媽: 你叫什麼名字呢?

Luana:我叫盧安娜。

米媽:那你想要跟線上的叔叔阿姨說什麼呢?

Luana:祝福你們,大吉大利。

米媽:好棒你們三個來過來跟線上的叔叔阿姨說聲新年快樂。


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