我是誰?

在24歲那年,我遇見了米爸。26歲,我們結婚,並開始了對米拉夢地的經營。這片土地承載了米嬤、米爸和我兒時的夢想,成為我們三代人「好好生活」的實踐基地。我全心投入牧場管理,不僅照顧一群可愛的牧場動物,還照顧我們的三個孩子。對我來說,經營民宿不只是出租房間,更是分享一種生活方式。我的理念是:

  1. 選擇生活環境:為我們和來訪者創造一個心靈放鬆的地方。

  2. 穩固家庭基底:讓家成為每個成員的避風港。

  3. 組織家庭:將我們的價值觀和生活方式傳承給孩子。

  4. 深耕在地:用心了解並融入我們的居住環境。

  5. 社會貢獻:讓來訪的人體會到「家庭,才是一輩子的事業」。

我決定將一生的歲月奉獻給米拉夢地,在這裡用不同的視角迎接各式各樣的人,觀看相同的縱谷風景。這片夢想之地,MIRAMONTI米拉夢地,是我們家的心靈港灣,也是每位訪客的第二個家。

我的部落格記錄了在米拉夢地的一切生活故事,而我的Podcast頻道「賣房間更賣生活」則是分享我們如何實現「好好生活」理念的窗口。

我的技能

曾經,我是一名空服員,服務過的乘客形形色色,來去匆匆。但經營民宿之後,我驚喜地發現,我可以與每一位來賓共同生活、交流、分享。我熱愛家居佈置、色調搭配和居家收納,每一個細節都親力親為,讓家充滿了溫馨與美感。

來到花蓮後,由於沒有找到心儀的歐式酸麵包,我決定自己動手製作,從培養菌種開始,製作出具有獨特風味的「Sourdough 酸麵包」。這段旅程讓我發現,酸麵包的製作是一門學問,一種工藝。我與酵母建立了特殊的默契,製作的酸麵包富含乳酸菌,有助於腸胃消化,是健康與美味的完美結合。在不斷摸索的過程中,我找到了新的自我價值,感受到的成就感甚至超越了經營民宿。

製作酸種麵包就像與生命共舞,每一步驟都需耐心和投入。酸種是一個充滿生命力的存在,每個人培養出的酸種都有獨特的味道、酸度和活力度,這過程像極了人生中的相處之道——互相尊重,培養默契,成就最好的彼此。

我能為你做什麼?

作為米拉夢地的「米媽」,我就像來到這裡的每個人的媽媽。我是一位傾聽者,時刻記得每一位訪客的喜好,同時也尊重你們的隱私。我承諾,只要我在米拉夢地的一天,就會用心守護這個家,讓每一位「米粉」在花蓮找到一個溫暖的避風港,讓這裡成為你們的第二個家。

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