逐字稿：
今天這一集想要跟大家聊一聊，我最近去市場發現的新趣事。
不知道你，一週會去幾次傳統市場呢?
像我的話，一週最少會去三次。
我現在吃蔬菜的嘴巴已經變得非常的挑剔，就是必須要早上從土裡拔起來的蔬菜我們家才會吃。
我覺得這也是來到花蓮，嘴巴才變得比較挑惕，那是因為這邊的傳統市場的阿公阿嬤，他們都是凌晨三、四點起床，去菜園拔他們種植的蔬菜，然後在馬路上面擺賣。
今天想要跟你們介紹我比較常去的是在我家附近的傳統市場「豐田市場」。
這個市場跟市區的傳統市場，比較不一樣的地方是豐田的市場有很多阿公阿嬤，他們會直接在地上販售他們自己種植的蔬果，不會像市區會有一區或是一格一格很整齊的一排攤位。
我其實也有發現有趣的事情，就是是這些阿公阿嬤他們其實根本也不是在市場賣這些菜，他們只是來到市場，見見老朋友，聊天、開玩笑，菜只是順手把早上拔起來，帶到市場而已。
上一周，我去市場我就有發現到一群阿嬤圍在地上搶茴香，而且他們都是兩大把，兩大把的帶走。
我對於那個茴香的認知，不知道跟你們有一樣嗎？
我一直覺得茴香它只是一個香料，用在魚或是海鮮的料理上，就是點綴一下一些風味。
有一天，我又再去逛了一次市場，這次我跟你講，我沒有看到有人在搶茴香。所以我就趕緊跑過去。然後我就蹲在地上詢問那個賣菜的阿嬤。我問：「阿嬤這幾次來，都看到好多人都在買茴香，但是這茴香好大一把，要怎麼煮啊?」。
阿嬤就回我：「她先笑笑的，然後說你笨笨，這個是好東西，補筋骨用的。你可以把它切一切，然後加進蛋裡面，變成茴香煎蛋，或者你可以直接用麻油炒一炒，撒一點鹽，就很好吃了」。
我聽他這樣講，不然我就買一把回來試試。但那時候我還有買了一些食材，所以回家就先放著，去做其他的事情。
結果米爸下班了，他一走進廚房，他的反應就跟我之前一樣。他看到這麼一大把的茴香，他也講：「這茴香很大把耶！你買這麼大把幹什麼？這樣要怎麼吃啊？」。
這次就換我回他，我說：「老公，你笨笨這些是阿公阿嬤，他們補筋骨的祕方，快點，快點。我們一起來做看看茴香煎蛋啊、麻油炒茴香來試一試，因為我很好奇那個味道。」
所以我和米爸就開始切茴香，然後我就在那邊打蛋。差不多煮好的時候，因為我很好奇就是以茴香為主食材的料理到底會是什麼味道。連坐下都還沒坐，就開始試吃。
我們沒有想到茴香跟麻油的味道，這麼的搭。
就是你會想不到，嘴裡面香香的，又不會像香菜，這麼的濃郁。
今年又讓我發現到，原來在地阿公阿嬤他們養生的祕訣原來是在冬天的12月、1月的時候啊，吃茴香補筋骨。
我一直覺得食材，不一定只有全聯或是美式賣場的選擇。其實偶爾早起，逛逛你家附近的傳統市場或許會有一些意想不到的收穫，為生活增添一些買菜的樂趣喔！
好啦！今天就跟你們聊到這裡囉，掰掰！
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